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コーヒー豆のまま
¥1,400
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ドリップ用に挽く
¥1,400
=Brazil Agua Limpa Estate Red Catuai=
ブラジル アグアリンパ農園
軽さのある口当たりと優しい甘さがあり、ナッツのような香りもあります!
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産地:ブラジル
地域:ミナス・へライス州パトロシニオ
焙煎度:完煎
精製方法:ナチュラル/100%天日乾燥
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□コーヒー豆本来の特徴を最大限にひきだし、酸味と甘さのバランスがとても良い瞬間を見極めた完煎での焙煎をしています。
□精製方法のナチュラルとは―?
摘み取ったコーヒーチェリーを’’パティオ’’と呼ばれるコンクリート製の広場や、棚の上に広げて自然乾燥させたコーヒー豆のことです。
水を使わないことからアンウォッシュド(非水洗式)ともいい、乾燥後に果肉やパーチメントを脱穀してコーヒー生豆になります!
ナチュラル独特の香りをお楽しみください!